南方有嘉木，遵义出好茶。4月15日，2019年全国茶叶（绿茶）加工技能竞赛暨“遵义红”杯全国手工绿茶制作技能大赛在湄潭开赛。市政协副主席、竞赛组委会副主任田刚，市政协副主席、县委书记魏在平等有关领导参加开幕式。在为期三天的比赛中，来自省内及四川、广东、浙江等地的120支代表队283名选手将同场竞技，共制香茗。
开幕式上，受市政协副主席、县委书记魏在平，县委副书记、县长李勰委托，副县长聂珍玉致辞。
中国茶叶流通协会行业发展部主任申卫伟代表竞赛主办单位致辞。申卫伟表示，遵义是红色历史文化名城，更是著名的老茶区，茶产业发展势头旺盛，产业规模持续壮大，品牌价值逐年提升，这离不开遵义成千上万名茶人的勤劳与智慧，更离不开制茶技术人员的努力与汗水。中国茶叶流通协会作为国家级行业社团组织，将一如既往地坚持以“服务中国茶产业”为宗旨，与全行业的茶人们砥砺同行，携手打造我国茶产业发展新篇章。
副市长、竞赛组委会副主任廖海泉讲话并宣布竞赛开赛。廖海泉指出，好山好水产好茶，近年来，遵义得益于市委、市政府建设茶叶强市决策部署的政策推动，形成200万亩的种植规模，实现230亿元的综合产值，孕育了“鲜、香、浓、醇”的品质特征，造就了香醇馥郁浓厚的“遵义红”和香高味醇鲜爽的“遵义绿”两个区域公共品牌，目前茶叶已成为遵义助推脱贫攻坚和乡村振兴的主导产业、优势产业。希望前来参赛的选手赛出风格、赛出水平、赛出佳绩，提升手工制茶技能,更好地弘扬传统工艺，为推动茶产业发展作出更大贡献。
开幕式上，评委和参赛选手代表进行了宣誓。
据了解，本次大赛作为第11届中国·贵州国际茶文化节暨茶产业博览会的重头戏之一，由中国茶叶流通协会及国家职业技能鉴定有关部门主办，遵义市人民政府、贵州省农业农村厅、贵州省人力资源和社会保障厅、中国茶叶流通协会名茶专业委员会等单位共同承办。比赛分扁形、卷曲形、针形（含直条形）三个类别，选手可选择其中一项报名参赛。除现场炒制外，参赛选手还将进行理论知识考试。个人竞赛的总成绩，由理论知识竞赛、现场操作技能竞赛两部分相加，其中理论知识占10%、现场操作占90%。整项赛事从15日开赛，至17日结束，为期三天，最终的比赛结果，将于18日公布并予以颁奖。
转自微美湄潭
